Dilansir dari wikipedia, Dim
Sum adalah istilah dari bahasa kantonis yang artinya “makanan
kecil”. Biasanya Dim Sum dimakan sebagai sarapan ataupun brunch.
Dimsum sendiri terdiri dari berbagai macam makanan-makanan kecil yang
biasanya disantap bersama teh.
Seiring waktu berlalu, Dim
Sum banyak dinikmati hingga popularitasnya kini sudah mendunia. Dan
kini di Indonesia Dim Sum juga makin digemari. So, membuka usaha
rumah makan yang berisikan menu Dim Sum sebagai menu utama meruapakan
suatu pilihan yang layak dipertimbangkan.
Adapun 10 makaan Dim Sum
yang populer di Indonesia dilansir dari Vemale.com adalah :
- Har Gow / Shrimp DumplingsDim Sum jenis ini berupa kulit tepung yang sangat tipis diisi dengan cacahan daging udang. Tepung tersebut sangatlah tipis dan agak transparant. Rasanya sangat lembut dan sedikit kenyal.
- SiomayTentu kita semua sudah sering bukan memakan makanan yang satu ini. Sebenarnya siomay asli itu berisikan daging babi ataupun udang yang dibungkus dengan kulit tebal yang terbuat dari tepung.
- Char Siu BaauBauu merupakan roti yang terbuat dari tepung dan saat dimasak akan mengembang. Bauu ini biasanya diisi dengan sayuran, daging, dan kacang-kacangan.
Sedangangkan Char Siu Baau
ini biasanya berisikan daging babi.
- MantouMirip dengan Char Siu Baau, roti ini disajikan tanpa isi apapun. Rotinya kenyal dan lembut.
- Phoenix Claws / Ceker AyamPhoenix Claws ini merupakan kaki ayam yang direndam dengan bumbu dan direbus, lalu digulingkan dengan saus kental kemudian baru dikukus.
- Spare RibsSpare Ribs adalah daging sapi ataupun bagian iga. Dipotong memanjang dan dimasakan dengan bumbu yang meresap. Daging ini bisa disajikan dengan 2 cara. Digoreng ataupun dikukus.
- Steamed MeatballSteamed Meatball adalah bakso yang terbuat dari daging sapi pilihan yang segar. Direbus dalam bentuk bola-bola.
- Lotus Leaf RiceNasi yummy ini dimasak dengan campuran kuning telur, kepiting jamur, daging ayam atau babi, serta cacahan kacang. Kemudian dibungkus dengan daun teratai sehingga aromanya wangi.
- Spring RollDi Indonesia sering kali disebut dengan Risol. Dim Sum jenis ini merupakan sayuran seperti wortel, kol, jamur, dibungkus dengan tepung yang kemudian digoreng.
- Tofu Skin RollDim Sum satu ini sebenarnya seperti Spring Roll alias Risol. Hanya saja jika Spring Roll dibungkus dengan tepung, tapi Dim Sum jenis ini dibungkus dengan tahu.
Nah itulah 10 menu Dim Sum
yang terfavorit di Indonesia. Bagaimana, sudah menemukan gambaran
tentang usaha Dim Sum Anda?
Anda dapat membuat 2 konsep
untuk Usaha Dim Sum ini. Pertama, Anda dapat membuka konsep seperti
layaknya rumah makan pada umumnya. Pelanggan datang dan kemudian
makan di tempat.
Dan yang kedua, Anda bisa
menggunakan layanan pesan antar. Hal ini sangat bagus untuk Anda yang
mengalami kendala tempat. Jika modal Anda belum cukup untuk membuka
tempat usaha tersebut Anda dapat membuka layanan delivery terlebih
dahulu.
Bagusnya jika Anda membuka layanan delivery ini sebaiknya Anda menggunakan Dus Makanan yang dibranding dengan Brand usaha Anda. Sehingga Brand usaha Dim Sum Anda akan cepat dikenal oleh orang banyak.
Jika Anda ingin Dus Makanan
yang memberikan layanan cetak Gratis, Anda dapat mencoba menggunakan
Dus Greenpack. Semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk Anda.