Selain
menjadi tempat tinggal yang nyaman, rumah di zaman sekarang juga
memiliki Fungsi yang lain. Rumah zaman sekarang bisa dijadikan ladang
mencari uang. Anda dapat membuka usaha di rumah, salah satu usaha
yang memiliki peluang besar adalah bisnis katering.
Jangan
salah sangka, mungkin usaha ini terlihat kecil, tapi keuntungan yang
Anda dapat dengan usaha katering adalah luar biasa. Misalnya saja,
contoh mudahnya adalah Anda bisa mendapatkan pesanan katering untuk
acara arisan keluarga, pesanan masal dari instansi pemerintah, acara
ulang tahun, atau event-event lainnya yang mungkin tidak akan Anda
sangka-sangka. Bayangkan, berapa banyak mereka sekali memesan?
Biaya bisnis katering
Untuk
menekan biaya awal, Anda dapat memulai bisnis katering dengan menyewa
perlengkapan memasak. Anda dapat menyewa fasilitas dapur dari bisnis
yang melayani penyewaan peralatan tersebut. Jika keuangan sudah
stabil Anda bisa membeli peralatan sendiri.
Dengan
menyewa peralatan, fasilitas, dan perlengkapan, Anda dapat
menggunakan beberapa bulan pertama untuk membangun reputasi Anda,
mengembangkan modal untuk investasi, perluasan dan mengevaluasi
berapa banyak waktu dan uang yang ingin diinvestasikan.
Apa yang Anda butuhkan
Agar
berhasil menjalankan bisnis katering dibutuhkan bakat dan passion
dalam memasak hidangan yang lezat. Anda harus memiliki perencanaan
dan menjadi manajer yang luar biasa. Anda harus sangat terorganisir,
namun cukup fleksibel ketika menghadapi perubahan di menit-menit
terakhir.
Beberapa
jenis katering sekarang menawarkan pesanan online mulai dari makanan
pembuka sampai makanan penutup dengan pemberitahuan minimal 48 jam.
Anda
tidak perlu pendidikan atau pelatihan khusus untuk menjadi pengusaha
katering yang sukses. Namun, Anda dapat mengambil beberapa kursus di
lembaga kuliner atau sekolah kejuruan yang secara signifikan dapat
membantu meningkatkan kualitas penyajian makanan Anda.
Keberhasilan
Anda akan langsung berhubungan dengan perencanaan dan penerapan dari
rencana tersebut. Memahami apa yang diinginkan klien dan memberikan
apa yang mereka inginkan melalui dalam cara layananan yang memuaskan.
Cara Berpromosi
Promosi
dilakukan untuk tujuan pengenalan katering Anda. Dengan promosi Anda
akan mendapatkan 2 manfaat, yakni kunjungan dan branding. Kedua
faktor ini sangat penting untuk kesuksesan usaha katering Anda.
Adapun
beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk promosi adalah sebagai
berikut :
- Membuat WebsiteSudah tidak diragukan lagi website kini menjadi jembatan pamungkas untuk menghubungkan calon pelanggan Anda dengan Anda.Anda dapat memasukan informasi detail tentang usaha katering Anda, informasi kontak, dan gambar-gambar menarik tentang makanan Anda.
- Membuat Dus MakananSiapa bilang dus makanan tidak bisa menjadi alat promosi? Dus makanan dapat Anda jadikan media promosi untuk tujuan branding. Anda dapat melakukannya dengan cara menyisipkan desain pada dus tersebut. Sehingga jika orang melihat dus dan desain tersebut, mereka semua sudah tahu bahwa itu adalah dus makanan milik usaha katering Anda.Jika Anda ingin membuat dus makanan yang memungkinkan Anda selaku pemilik katering dapat membranding dus tersebut, Anda dapat mengunjungi Greenpack.
- Membagikan BrosurBrosur merupakan cara terbaik untuk mendatangkan pengunjung. Buatlah brosur yang berisikan materi tentang promo katering Anda. Misal : “Beli 5 Gratis 1” , “Pesan Sekarang, Gratis Antar” , “Diskon 50%”, dll.
- Dan masih banyak lagi yang bisa Anda lakukan.
Semoga
artikel ini dapat membantu Anda.