Siapa bilang untuk sukses membuka usaha
rumah makan itu sulit? Sebenarnya jika Anda dapat menggali lebih
dalam lagi tentang apa yang Anda butuhkan maka hasilnya akan mudah.
Tapi jangan kecewa, pada kesempatan kali ini kita akan membahas
langkah-langkah yang patut Anda coba untuk mendapatkan hasil yang
sukses.
Pertama, Anda harus fokus dengan
makanan apa yang Anda jual. Mengapa demikian? Hal ini bertujuan untuk
mensegmentasi mangsa pasar rumah makan Anda. Jika Anda menjual di
rumah makan yang kebanyakan menu makanannya adalah mengandung banyak
lemak, dan rumah makan tersebut berada dilingkungan orang yang
mayoritas sudah kebanyakan lemak, maka tentu tidak efektif bukan?
Orang tersebut tidak akan sudi untuk mampir ke rumah makan Anda.
Kedua, Buatlah suasana yang nyaman dan
lingkungan yang bersih. Dengan begitu pelanggan Anda akan nyaman dan
selalu ingin berada di sana. Jika Anda mampu membuat kesan seperti
ini, walaupun pelanggan Anda jauh berada dimanapun, jika mereka ingin
merasakan tempat yang nyaman, maka rumah makan Andalah yang akan
mereka pikirkan. Betul?
Yang ketiga, adalah servis. Pelayanan
yang baik akan membuat pelanggan tersanjung dan akan memberikan rasa
'ketagihan' yang mana tidak akan dipungkiri lagi akan terus datang ke
tempat Anda. Tentu saja Anda tidak harus memberikan pelayanan baik
yang berlebihan, pelayanan baik di sini seperti murah senyum, sabar,
teliti, dan cekatan. Beberapa hal dasar saja sebenarnya yang harus
dilakukan. Walaupun terkesan seperti hal kecil, namun hal tersebut
sebenarnya memberikan efek yang jauh luar biasa.
Dan yang terakhir dan paling penting
adalah dengan menggunakan Packaging Makanan yang baik dan benar untuk
membungkus makanan mereka yang ingin menyantapnya dilain waktu. Peran
packaging di sini berpengaruh sekali seperti ketahanan berapa lama ia
mampu menampung makanan tersebut.
Untuk contoh, packaging yang bagus
mampu menahan minyak dan air agar tidak bocor maupun merembes pada
bagian samping maupun bawah packaging itu sendiri. Selain itu,
packaging yang baik juga dapat bertahan ketika di masukkan ke dalam
lemari pendingin serta ke dalam microwave.
Salah satu contoh packaging makanan
yang baik rekomendasi penulis adalah Greenpack. Anda dapat
mengunjungi website Greenpack di sini : http://www.greenpack.co.id/
Jika packaging yang Anda gunakan sudah
benar, dan hal-hal yang saya sebutkan di atas juga Anda jalani dengan
baik. Bukan tidak mungkin usaha rumah makan Anda akan sukses. Saya
Irham Maulana, terima kasih telah membaca artikel saya. Salam Sukses
untuk Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar